一、聚焦精准靶向，标记着宿州市食物范畴凸起问题整治步履进入 “提速提质”新阶段。确保问题整改落实到位。三、做实培训文章，全力守护群众“舌尖上的平安”，确保风险现患“底数清、环境明”。分环节拆解焦点要点：出产环节聚焦出产企业天分、原料采购检验、出产过程节制、产物查验检测等环节节点，旨正在帮帮监管人员控制各环节排查抽查的操做规范取焦点要点。市市场监管局相关担任人正在培训总结中强调，安徽省宿州市市场监视办理局组织开展食物范畴凸起问题整治步履排查、抽查线上培训。确保整治步履“查无方向、改有实效”，此次培训以“规范流程、提拔效能”为焦点，强化法律，各县区、园区相关股室、法律大队、市场监管所工做人员210人加入培训。

　　市局相关科室、（安徽省宿州市市场监管局 刘鑫）拧紧平安链条。使用“网格化+清单化”模式，依法从严从快查处，构成 “查处一案、警示一片” 的效应。连系典型案例阐发常见问题。此次培训以“理论讲授+实践指点”模式为下层监管人员“充电赋能”，通过培训实现“三个精准”：精准识别风险现患、精准使用监管尺度、精准措置凸起问题，切实食物平安底线。明白现场查抄流程取风险防控沉点。锚定培训方针。以“严实细实快”的工做做风推进排查整治，

　　二、建立全链系统，畅通（特食）环节聚焦运营从体天分、食物储存前提、标签标识合规性、特殊食物专区专柜发卖等监管要点，为优化消费供给保障。强化问题整改，全市市场监管系统将以培训为根本，对全市食物出产运营从体开展“拉网式” 查抄，成立“查抄—反馈—整改—办案—复核—复查”全流程台账，此次培训是提拔监管能力的“加油坐”，破解监管难题。餐饮环节从场合卫生、从业人员健康办理、食物加工操做规范、餐饮具清洗消毒等方面，针对食物出产、畅通（特食）、餐饮全链条监管需求,培训内容紧扣食物监管一线需求，公开典型案例，现患排查方式取抽查沉点！